1. محدوده ویسکوزیته عظیم. مقدار PH محیط استفاده 1-14 است. محصولات تولید شده توسط این سیستم می توانند 3-6 ماه در دمای معمولی نگهداری شوند (هیچ گونه مواد نگهدارنده اضافه نکنید) بنابراین زنجیره سرد را از بین می برد.
2. به طور خودکار یا نیمه خودکار توسط کامپیوتر با عملکرد صفحه نمایش لمسی LCD کنترل می شود.
3. پردازش لحظه ای طعم اصلی محصولات را حفظ می کند.
4. سیستم کنترل دمای PID، دمای عقیم سازی به طور مداوم در زمان واقعی ثبت می شود.
5. عملیات حرارتی یکنواخت، بازیابی حرارت تا 90٪.
6. مشکل ایجاد رسوب لوله و آلودگی.
7. زمان کار مداوم طولانی و اثر خود تمیز کنندگی خوب CIP.
8. قطعات یدکی کمتر، هزینه عملیاتی کم.
9. آسان برای نصب، بازرسی و حذف، راحت برای نگهداری.
10. مواد قابل اعتماد مقرون به صرفه به فشار محصول بالاتر.
پاستوریزاسیون در درجه اول برای ایمن کردن محصولات برای خوردن یا نوشیدن، افزایش ماندگاری و کاهش فساد استفاده می شود. با این حال، می توان از آن برای تغییر خواص محصول نهایی نیز استفاده کرد. به عنوان مثال، پاستوریزه کردن شیر ماست، پروتئین ها را غیر اشباع می کند، کشت ماست را قادر می سازد رشد کند و محصول را هم چسبناک تر و هم پایدارتر می کند.
با توجه به تنوع بسیار زیاد کاربردهای مختلف و نیازهای مشتری، بیشتر تجهیزات پاستوریزاسیون چینز برای پاسخگویی به نیازهای مشتری سفارشی شده است.