نوع اواپراتور
اواپراتور فیلم در حال سقوط | برای مواد با ویسکوزیته کم، سیالیت خوب استفاده می شود |
اواپراتور فیلم افزایش می یابد | برای مواد با ویسکوزیته بالا و سیالیت ضعیف استفاده می شود |
اواپراتور با گردش اجباری | برای مواد پوره استفاده می شود |
برای ویژگی آب میوه، اواپراتور فیلم در حال سقوط را انتخاب می کنیم. چهار نوع از این اواپراتور وجود دارد:
مورد | 2 افکت تبخیر کننده | تبخیر کننده 3 اثر | 4 افکت تبخیر کننده | 5 افکت تبخیر کننده |
حجم تبخیر آب (کیلوگرم در ساعت) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
غلظت خوراک (%) | به مواد بستگی دارد | |||
غلظت محصول (%) | به مواد بستگی دارد | |||
فشار بخار (Mpa) | 0.6-0.8 | |||
مصرف بخار (کیلوگرم) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
دمای تبخیر (درجه سانتیگراد) | 48-90 | |||
دمای استریل کردن (درجه سانتیگراد) | 86-110 | |||
حجم آب خنک کننده (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
با توجه به هر کارخانه انواع راه حل ها با ویژگی ها و پیچیدگی های مختلف، شرکت ما طرح فنی خاصی را با توجه به نیاز مشتری ارائه می دهد، مرجعی برای انتخاب کاربران!
این تجهیزات به طور گسترده ای برای غلظت گلوکز، قند نشاسته، الیگوساکاریدها، مالتوز، سوربیتول، شیر تازه، آب میوه، ویتامین C، مالتودکسترین، محلول های شیمیایی، دارویی و دیگر استفاده می شود. همچنین می تواند به طور گسترده در تصفیه مایع زباله در صنایعی مانند مونوسدیم گلوتامات، الکل و پودر ماهی استفاده شود.
این تجهیزات به طور مداوم تحت شرایط خلاء و دمای پایین، با ظرفیت تبخیر بالا، صرفه جویی در مصرف انرژی، هزینه عملیاتی کم کار می کنند و می توانند رنگ، عطر، طعم و ترکیب اصلی مواد فرآوری شده را تا حد زیادی حفظ کنند. این به طور گسترده ای در بسیاری از صنایع مانند غذا، دارو، پردازش عمیق غلات، نوشیدنی، صنایع سبک، حفاظت از محیط زیست، صنایع شیمیایی و غیره استفاده می شود.
اواپراتور (اواپراتور فیلم در حال سقوط) را می توان با توجه به ویژگی های مواد مختلف پردازش شده در فرآیندهای تکنولوژیکی مختلف طراحی کرد.
تبخیر فیلم در حال سقوط عبارت است از افزودن مایع مواد از جعبه لوله بالایی محفظه گرمایش اواپراتور فیلم در حال سقوط و توزیع آن به طور مساوی در لوله های تبادل حرارت از طریق دستگاه توزیع مایع و تشکیل فیلم. تحت اثر گرانش، القای خلاء و جریان هوا، به یک فیلم یکنواخت تبدیل می شود. جریان از بالا به پایین. در طول فرآیند جریان، توسط محیط گرمایش در سمت پوسته گرم شده و تبخیر می شود. فاز بخار و مایع تولید شده وارد محفظه جداسازی اواپراتور می شود. پس از جدا شدن کامل بخار و مایع، بخار برای چگالش وارد کندانسور می شود (عملیات تک اثره) یا وارد اواپراتور اثر بعدی می شود زیرا محیط برای دستیابی به عملکرد چند اثر حرارت داده می شود و فاز مایع از جداسازی خارج می شود. اتاقک