اواپراتور فیلم نزولی نوعی مبدل حرارتی است که از طراحی لوله و پوسته برای تبخیر مایعات حساس به قلب استفاده می‌کند.
خوراک به داخل اواپراتور پمپ می‌شود تا قسمت بالایی آن را تشکیل دهد. سپس به طور یکنواخت در سراسر لوله‌های گرمایشی واحد پراکنده می‌شود.
در حالی که جریان‌ها از طریق لوله‌ها تا حدی تبخیر می‌شوند و یک لایه نازک روی دیواره‌های لوله تشکیل می‌دهند، برای ایجاد ضریب مبدل حرارتی شدید، گرما از طریق یک واسطه گرمایشی داده می‌شود.
تحت تأثیر جاذبه، مایع و بخار به سمت پایین حرکت می‌کنند. جریان بخار به صورت هم‌جهت به پایین آمدن مایع کمک می‌کند.
در پایین واحد تبخیرکننده فیلم نزولی، محصول تغلیظ شده و بخار آن از یکدیگر جدا می‌شوند.
طراحی اواپراتورهای فیلم ریزشی در CHINZ دو عامل حیاتی را در نظر می‌گیرد:
۱. برای کاهش زمان ماندگاری خوراک، انتقال حرارت را در کوتاه‌ترین زمان ممکن به حداکثر برسانید.
۲. توزیع همگن گرما تضمین می‌کند که در طول انتقال خوراک، هیچ توده‌ای از رسوب در قسمت داخلی کف‌پوش‌ها ایجاد نشود.
انتقال حرارت کارآمد و بالا با استفاده از یک روش استاندارد که در طول انتخاب مواد با در نظر گرفتن کیفیت خوراک استفاده می‌شود، تضمین می‌شود.
هد توزیع‌کننده که به لوله‌ها متصل است، برای ایجاد خیس شدن یکنواخت سطوح لوله در نظر گرفته شده است و از پوسته پوسته شدن که منبع چندین مشکل عمده تعمیر و نگهداری در اواپراتورهای فیلم در حال ریزش است، جلوگیری می‌کند.
چگونه کار می‌کند؟
مبدل حرارتی لوله و پوسته شامل دو محفظه است. ویژگی اصلی آن قرار دادن سیال خنک‌کننده یا گرم‌کننده، که به عنوان واسطه شناخته می‌شود، در تماس غیرمستقیم اما نزدیک با سیال محصول، که به عنوان سیال رویه شناخته می‌شود، است.
بین سیال عامل و سیال رویه، انرژی مبادله می‌شود و این تبادل باید از طریق یک مبدل حرارتی لوله و پوسته انجام شود. هنگامی که از یک مبدل پوسته و لوله برای تبخیر یک جزء از سیال رویه استفاده می‌شود، سیال عامل گرمتر از سیال رویه است و انرژی از سیال عامل به مایع فرآیند منتقل می‌شود.
به طور خاص در مورد اواپراتورهای فیلم ریزشی، سیال گرمایشی از طریق سمت پوسته مبدل حرارتی پوسته و لوله در گردش است. سمت لوله اواپراتور، مایع فرآیند را دریافت می‌کند. بخشی از محصول تبخیر می‌شود و انرژی از سیال گرمایشی به محصول منتقل می‌شود.
مایع فرآیند به بالای اواپراتورهای فیلم ریزشی ریخته می‌شود و به طور یکنواخت در سراسر لوله‌های گرمایشی مبدل حرارتی توزیع می‌شود. مایع باید پراکنده شود تا از دیواره‌های داخلی هر لوله به پایین جریان یابد.
اصطلاح فیلم در حال ریزش به فیلم مایعی اشاره دارد که از لوله‌ها پایین می‌آید و منبع مبدل حرارتی است.
چرا اواپراتور فیلم نزولی؟
اواپراتور فیلم نزولی نوعی مبدل حرارتی است که بسیار مؤثر و کارآمد است. در واقع، به دلیل عملکرد حرارتی فوق‌العاده یک اواپراتور فیلم نزولی خوش‌ساخت، چندین شرکت در اکثر بخش‌های کلیدی به تدریج تجهیزات خود را از اواپراتورهای قدیمی رو به رشد، اواپراتورهای به سبک گردش اجباری یا اواپراتورهای نوع کالاندریا یا اواپراتورهای فیلم نزولی 100LPH ارتقا داده‌اند.
نگهداری و توسعه یک لایه بسیار نازک از مایع نزولی آنی که به سطح داخلی لوله‌های تبخیر لمینت شده است، به اواپراتورهای فیلم نزولی اجازه می‌دهد تا به عملکرد حرارتی مطلوب خود دست یابند.
تماس بین مایع فرآیند و محیط گرمایشی توسط لایه مایع با پراکندگی یکسان به حداکثر می‌رسد و اجازه می‌دهد سریع‌ترین انرژی از محیط به سیال فرآیند منتقل شود.
این امر مستلزم سرعت تبخیر سریع‌تر و حجم مورد نیاز برای استفاده از یک محیط گرمایشی خنک‌تر است که هر دو برای تصفیه مواد تخریب‌شده حرارتی مفید هستند!
برای دستیابی به این درجه بالای عملکرد، مایع نزولی باید به طور یکنواخت در تمام لوله‌ها پراکنده شود، به طور مساوی در اطراف محیط هر لوله پخش شود، به سطح داخلی هر لوله لایه لایه شود و با سرعت بهینه در هر لوله حرکت کند.
لوله‌هایی که به اندازه کافی مرطوب نشده‌اند، می‌توانند باعث تخریب محصولات حساس به حرارت شوند، منبع اصلی رسوب در سرویس‌های تبخیرکننده هستند و عملکرد حرارتی ضعیفی دارند.
کاربردهای اواپراتور فیلم نزولی
· غذا و نوشیدنی
· داروسازی
· مقالات
· صنایع لبنی
· برای محصولاتی با خاصیت رسوب گذاری کم
· صنایع شیمیایی
شرکت ماشین‌آلات ونژو چینز (Wenzhou CHINZ Machinery Co.Ltd) فناوری لایه‌گذاری جریانی (Flow Lamination) خود را در هر تبخیرکننده فیلم ریزشی که طراحی و ساخته است، بهینه می‌کند. هنگام طراحی سیستم لایه‌گذاری جریانی، ما اذعان داریم که کاربردهای مختلف ممکن است ترکیبی منحصر به فرد از متغیرها، مانند محتوای عصاره، محتوای جامد، میزان کاهش مطلوب در حلال و سرعت بخار، داشته باشند که باید در نظر گرفته شوند.
نتیجه، یک اواپراتور فیلم ریزشی کوچک با رسوب‌گذاری کم در سراسر سطح و دمای تبخیر بسیار پایدار و تنظیم‌شده است. بسیاری از تفاسیر مربوط به اواپراتورهای فیلم ریزشی، به‌ویژه در صنعت کنف، فوراً مورد توجه قرار می‌گیرند.
قابلیت اطمینان و عملکرد یک تبخیرکننده فیلم نزولی به شدت به مهارت‌های فنی طراح وابسته است. ماشین‌آلات ونژو چینز مفتخر است که تجهیزات و خدمات تجهیزات با کارایی بالا را که با دقت تولید، توسعه و آزمایش میدانی شده‌اند، ارائه دهد. برای خرید یک تبخیرکننده فیلم نزولی یا کسب اطلاعات بیشتر در مورد تجهیزات پردازش و خدمات ما، همین حالا با ما تماس بگیرید.
زمان ارسال: ۱۷ مه ۲۰۲۳