اواپراتور فیلم سقوطی سه اثره

مقدمه کلی

تبخیرکننده فیلم ریزشی چند اثره، اصل تبخیر از نوع فیلم ریزشی را اتخاذ می‌کند. این دستگاه محلول رقیق را تا نقطه جوش گرم می‌کند.
نقطه‌ای که مقداری از رطوبت تبخیر شود؛ و در نتیجه به هدف چگالش برسد. این واحد دستگاه تولید پیوسته را اتخاذ می‌کند. این دستگاه از مزایای نسبت چگالش بالا (1/5-1/10)، دامنه وسیع ویسکوزیته (<400CP)، اثر خوب انتقال حرارت و ظرفیت بالای پردازش و غیره برخوردار است. این دستگاه برای تبخیر مواد حساس به حرارت، با غلظت بالا، ویسکوزیته بالا و خورنده مناسب است، همچنین برای چگالش مایع خیسانده ذرت و گرد مالت در صنعت نشاسته، شربت و مایع مونوسدیم گلوتامات در مواد غذایی، شیر، شکر و مایع تصفیه شده مناسب است.

این واحد ضریب انتقال حرارت بیشتری دارد، بنابراین اختلاف دما برای انتقال حرارت کم است. ممکن است مونتاژ شود
سیستم تبخیر دو اثره، سه اثره، چهار اثره یا پنج اثره با توجه به خواص ماده تبخیر شونده و اهداف مختلف تبخیر، و همچنین می‌تواند از بخار زائد در بالای دسته لوله یا دستگاه خشک‌کن دیسکی و سایر منابع حرارتی کم (مانند بخار آب منعقد شده) به عنوان تبخیرکننده گرمای زائد استفاده کند که مصرف بخار را به میزان زیادی کاهش می‌دهد و به صرفه‌جویی در مصرف انرژی منجر می‌شود. اگر بخار گرمای زائد به اندازه کافی تأمین شود، نیازی به بخار زنده نیست و در نتیجه از نظر اقتصادی سود قابل توجهی به دست می‌آید.

ساختار و عملکرد

اواپراتور تک اثره از یک اتاق گرمایش و یک اتاق جداسازی بخار-مایع تشکیل شده است. این واحد تبخیرکننده از دو یا چند اواپراتور، پمپ حرارتی، پمپ‌های مختلف تغذیه و تخلیه، دستگاه خلاء، ابزار تست، خط لوله و شیر تشکیل شده است. اتاق گرمایش عمدتاً از پوسته، دستگاه بسته‌بندی لوله و لوله اتصال تشکیل شده است. و اتاق جداسازی بخار-مایع از پوسته و حذف‌کننده کف تشکیل شده است.

الف. این دستگاه به طور مداوم مواد را در پایین دست یا بالا دست یا در جریان مخلوط تغذیه می‌کند. اگر تغذیه در پایین دست باشد، جهت جریان محلول در حین گرمایش مانند جهت جریان بخار است. مواد اولیه توسط پیش گرمکن تا نقطه جوش پیش گرم می‌شوند و سپس به اثر اول می‌رسند. از آنجایی که نقطه جوش محلول در اثر اول بالاتر از اثر دوم است، مواد پس از ورود به اثر دوم بیش از حد گرم شده و تبخیر می‌شوند، در همین حال، از آنجایی که آب تغلیظ شده در اثر اول نیز می‌تواند پس از ورود به اثر دوم تبخیر شود، جریان ثانویه بیشتری تولید می‌شود. اگر تغذیه در بالادست باشد، مواد اولیه در اثر سوم تغذیه می‌شوند. مواد اثر اول از طریق اثر دوم تخلیه می‌شوند. هنگام تغذیه مواد مخلوط، مواد اولیه توسط ماده اثر سوم تغذیه شده و توسط اثر دوم از طریق اثر اول تخلیه می‌شوند.

ب. با تکیه بر اثر فشرده‌سازی عایق حرارتی، پمپ گرمایشی بخار خروجی باعث می‌شود مقداری از بخار ثانویه در اثر اول، دمای اشباع خود را بهبود بخشد و به اتاق گرمایش اثر اول بازگردد تا به عنوان بخار گرمایشی عمل کند، بنابراین، درجه اقتصادی تولید بخار بهبود می‌یابد.

ج. پنل توزیع استاتیک باعث می‌شود مواد پس از ورود به لوله تغذیه از بالای اتاق گرمایش، به صورت لایه نازک به طور یکنواخت و مؤثر جریان یابند، بنابراین ضریب انتقال حرارت تا حد زیادی بهبود می‌یابد؛ و اتلاف دمای ناشی از هد فشار استاتیک ممکن است حذف شود؛ بنابراین، اختلاف دمای مؤثر در شرایط همان اواپراتور لایه نزولی بسیار زیاد است.

د. از آنجایی که محلول برای مدت کوتاهی در اواپراتور باقی می‌ماند، برای تبخیر مواد حساس به گرما بسیار مناسب است.