دستگاه تجهیزات میکسر اتوماتیک صنعتی سری 30 لیتری کتری CHINZ با همزن

ویژگی اصلی

اصل کار قابلمه کاپشن استفاده از پخت با فشار پشت است.به بیان ساده، استفاده از هوای فشرده برای افزایش فشار در قابلمه است تا از بیرون زدگی و پریدن قوطی ها جلوگیری شود.بنابراین، در فرآیند استریلیزاسیون و گرمایش، هوای فشرده قرار ندهید، بلکه فقط باید پس از رسیدن به دمای استریل در حالت حفظ حرارت قرار بگیرید.پس از اتمام استریلیزاسیون، هنگامی که دما کاهش یافته و سرد می شود، تامین بخار قطع می شود و آب خنک کننده به لوله اسپری آب فشار داده می شود.با کاهش دما در دیگ بخار متراکم می شود و فشار موجود در دیگ با فشار هوای فشرده جبران می شود.در فرآیند استریلیزاسیون باید به روش اگزوز اولیه توجه شود و سپس بخار تخلیه می شود تا بخار به گردش درآید.همچنین می توان آن را هر 15 تا 20 دقیقه یکبار تخلیه کرد تا تبادل حرارت را بهبود بخشد.