کتری سس گرمایشی برقی صنعتی با همزن

ساختار و شخصیت

قابلمه ژاکت دار به نام های قابلمه بخارپز، دیگ پخت و بخار کت دار نیز شناخته می شود.معمولاً از بدنه و پاهای قابلمه تشکیل شده است.بدنه دیگ یک ساختار دولایه است که از بدنه های کروی داخلی و خارجی تشکیل شده است و لایه میانی توسط بخار گرم می شود.سبک های ثابت، کج کننده، همزن و دیگر سبک ها وجود دارد.دیگ ژاکت دار دارای ویژگی های منطقه گرمایش بزرگ، راندمان حرارتی بالا، گرمایش یکنواخت، زمان جوش کوتاه مواد مایع، کنترل آسان دمای گرمایش، ظاهر زیبا، نصب آسان، عملیات راحت، ایمنی و قابلیت اطمینان است.قابلمه ژاکتی در فرآوری غذاهای مختلف کاربرد فراوانی دارد و همچنین می توان از آن در رستوران ها یا سفره خانه های بزرگ برای پخت سوپ، خورش گوشت، فرنی و غیره استفاده کرد و وسیله خوبی برای فرآوری غذا برای بهبود کیفیت، کوتاه شدن زمان و بهبود کار است. شرایط