استفاده
غلیظ کننده اسکراپر خلاء یک دستگاه جدید توسعه یافته مخصوص پمادهای گیاهی و رب های غذایی با غلظت بالا است، مانند رب گوجه فرنگی، مربای عسل و غیره. دستگاه غلیظ اسکراپر خلاء از همزن اسکراپر مخصوص استفاده می کند که می تواند داخل محصول را زیر اواپراتور حرکت دهد، بنابراین محصول نمی تواند به دیواره پوسته داخلی مخزن متمرکز بچسبید.