خشک کن خلاء خمیر پروتئینی برای خشک کردن انواع تجهیزات خشک کردن مواد افزودنی مواد غذایی به ویژه مانند خشک کردن خمیر پروتئینی مناسب است. از آنجایی که مواد قندی بالا و ویسکوزیته بالا هستند، گاهی اوقات نیاز به هم زدن یا حرارت دادن دارند تا سیالیت داشته باشند. به دلیل ضخامت و نقدینگی ضعیف، بسیاری از تجهیزات خشک کن سنتی نمی توانند برای این نوع مواد بسیار مناسب باشند.
خشک کن خلاء خمیر پروتئینی می تواند درجه خلاء را بهبود بخشد و دمای تبخیر را کاهش دهد، از یک طرف مواد را در دمای پایین تری قرار می دهد، از طرف دیگر به سیالیت خاصی می رسد و به طور مساوی روی تسمه نقاله توزیع می شود. پس از یک دوره خشک کردن، خنک شدن و فرآیند خرد کردن پودر، ماده می تواند به طور موثر ماده فعال را حفظ کند و به طور موثر طعم، رنگ، ساختار و غیره خود را حفظ کند تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل شود.
تسمه خشک کن خلاء عصاره پودر پروتئین آب پنیر یک دستگاه خشک کن خلاء با تغذیه و تخلیه مداوم است. مواد خام مایع از طریق پمپ تغذیه به خشک کن منتقل می شود و به طور مساوی از طریق توزیع کننده توزیع می شود. مواد بر روی تسمه نقاله از طریق خلاء بالا توزیع می شود تا دمای نقطه جوش مواد کاهش یابد. رطوبت مواد خام مایع به طور مستقیم به گاز تصعید می شود. تسمه نقاله با سرعت یکنواخت روی صفحه گرمایش کار می کند. منبع گرما در صفحه گرمایش می تواند بخار، آب گرم یا گرمایش الکتریکی باشد. عملیات، از تبخیر و خشک شدن در انتهای جلو تا خنک شدن و تخلیه در انتهای پشتی، محدوده دما از بالا تا پایین است که می تواند با توجه به ویژگی های مواد تنظیم شود. انتهای تخلیه مجهز به یک دستگاه خردکن خلاء خاص برای رسیدن به محصول نهایی با اندازه های مختلف ذرات است و مواد پودر خشک شده را می توان به طور خودکار بسته بندی یا فرآیندهای پیگیری را انجام داد.
1. هزینه نیروی کار و مصرف انرژی کمتر
2. کمی از دست دادن محصول و بازیافت حلال ممکن است
3. سیستم کنترل خودکار PLC و سیستم تمیز کردن CIP
4. حلالیت خوب و کیفیت عالی محصولات
5. تغذیه مداوم، خشک، دانه بندی، تخلیه در حالت خلاء
6. سیستم کاملا بسته و بدون آلودگی
7. دمای خشک کردن قابل تنظیم (30-150 درجه سانتیگراد) و زمان خشک کردن (30-60 دقیقه)
8. استانداردهای GMP