کتری روکش بخار با همزن

ویژگی اصلی

گلدان کاپشن را می توان با توجه به فرم به گلدان کت کج دار و قابلمه ژاکت عمودی تقسیم کرد. قابلمه کج شده را می توان برای تنظیم زاویه بدنه قابلمه با استفاده از چرخ دستی روی براکت بعد از پختن مواد استفاده کرد تا مواد داخل قابلمه را در محل مشخص شده ریخته شود. داخل ظرف قابلمه کت عمودی بیشتر برای پخت مواد مایع مناسب است. کف قابلمه ژاکت دار را می توان به یک درگاه تخلیه فلنج مجهز کرد و مواد را می توان مستقیماً پس از پخت و پز تخلیه کرد که برای کار راحت است.